Tudo começa no seu hotel, onde o nosso guia o aguarda e o conduz a um dia inesquecível. Pelo caminho, admire os campos que cercam as estradas, as árvores que se fazem erguer, as vinhas que percorrem o horizonte e os animais que pastam por estas terras. O destino é a quinta João Portugal Ramos – situada na planície alentejana, no coração do Alto Alentejo, conhecida pela essência dos vinhos que “refletem a natureza da terra que os viu crescer”.

Nesta quinta, aguarda-o uma aula de culinária tradicional, na companhia de uma experiente cozinheira que trata os produtos da região por tu e o faz recordar a comida da avó. No entanto, caso prefira um toque mais refinado, o chef com estrela Michelin pode ser a sua escolha.

Das entradas que abrem apetites ao prato principal que o transporta para sabores desconhecidos, às sobremesas que lhe aconchegam o estômago e ao pão alentejano tão típico por estas bandas, o difícil será escolher o que aprender. Por entre conversas e bom vinho, deguste a história alentejana, enquanto veste o jaleco e assume as rédeas da cozinha.