Romantic Getaway in Alentejo

Dia 1 | A Alma do Alentejo

Assim que chegar ao aeroporto estaremos à sua espera para dar início a uma escapadinha cheia de surpresas e romance. Seguiremos para o Alentejo começando pelo check in no seu hotel e um breve momento para se refrescar e continuamos para a nossa aventura. Para seu total conforto será sempre transportado em viatura de luxo onde terá água e wifi para que possa partilhar cada momento da sua viagem (a não ser quando queremos mostrar outros caminhos, desconhecidos e excitantes). O Hotel será selecionado de acordo com o seu perfil para complementar estes dias de sonho, de luxo, design, boutique, difícil será apenas a escolha.

Começamos então a explorar o maravilhoso Alentejo, uma região muito diferente do que vem nos guias turísticos. As suas planícies verdejantes e campos girassóis, as vinhas que se espraiam até ao horizonte, herdades a perder de vista e as suas gentes que apenas sabem acolher como se de um amigo de longa data se tratasse. É um outro lado desta magnifica região onde o tempo passa mais vagarosamente e os dias solarengos se prolongam entre passeios e petiscos.

Assim chegaremos a um dos nossos locais secretos e familiares onde iremos fazer uma visita privada e exclusiva, acompanhada do enólogo, à herdade e à adega seguida de uma prova comentada onde começamos a aprender um pouco mais sobre o vinho alentejano numa prova premium onde experienciará a gama completa da herdade.

Partimos agora para o nosso momento final do dia, uma herdade onde já está à sua espera anfitriã certa para o receber, mostrar-lhe uma das herdades mais surpreendentes como se da sua casa se tratasse, ao mesmo tempo que saboreia vinhos de renome numa prova impar. O jantar será servido num salão imponente com um menu preparado especialmente para um wine pairing único.
Seguiremos para o hotel onde terá tempo livre para relaxar.

Dia 2 | Segredos escondidos

Iremos ter consigo ao hotel e continuar o nosso sightseeing hoje por aldeias perdidas no tempo, muralhas que se erguem até ao céu em castelos encantados e pequenas vilas pitorescas com as suas casas caiadas de branco e as suas gentes acolhedoras.
Mas, por agora, estamos só de passagem a caminho da nossa experiência: uma aula de culinária inesquecível. Entre chefs com estrelas Michelin e cozinheiras que conhecem cada aroma da sua região de olhos fechados o difícil será escolher mas prometemos que qualquer que seja a sua opção (além de escolher também o que cozinhar entre entradas, pratos principais, sobremesas) será absolutamente incrível aprender com quem respira cozinha. Finda a aula chega a hora de se deliciar com o que preparou ou um menu elaborado pelo chef para a ocasião, tudo harmonizado com os vinhos da herdade onde se encontra.

Seguimos então para uma tarde de sightseeing histórico-cultural onde vai poder viajar no tempo e subir aos castelos onde outrora princesas e cavaleiros passaram olhando do cimo da torre para um Alentejo que parece não ter fim, assim se descreve Évoramonte. Percorra as ruas estreitas vagarosamente como os dias solarengos tão típicos da região assim o pedem, verá que as pessoas aqui cumprimentam como se de amigos de longa data se tratassem. Iremos assim percorrer as ruas estreitas de algumas das vilas mais conhecidas da região.

Para finalizar a tarde chegaremos a Arraiolos, uma aldeia que ficou certamente no mapa pelos seus famosos tapetes e onde poderá apreciar esta arte ao vivo. Se quiser ainda podemos passar pela Aldeia da Terra, uma aldeia de miniaturas de barro, onde Portugal é retratado numa arte típica que só aqui poderá ver. Finda a tarde partiremos para um restaurante regional onde irá poder saborear os paladares típicos da região acompanhados de um excelente vinho alentejano. Em alternativa podemos optar por um romântico jantar à luz das velas com um menu preparado especialmente a pensar em si.
Seguimos agora para o hotel onde terá o resto da noite livre.

 

Nota: como alternativa para iniciar o dia sugerimos um inesquecível passeio de balão. O espetáculo único de ver o nascer do sol dentro de um balão de ar quente a sobrevoar a região do Douro. Não há certamente palavras para descrever a beleza única deste acontecimento, as douradas planícies alentejanas com o sol a espreitar e a começar a iluminar toda a planície visto de um imponente balão!

Dia 3 | É tempo de dizer adeus!

Dia de efetuar o check out seguindo-se de transporte para o aeroporto e o regresso a casa.

Aqui terminam os nossos serviços e nos despedimos com um até breve!