Bairrada Wine Tour

Experiência de 1 Dia

Manhã

A região da Bairrada, situada na costa litoral entre Aveiro e Coimbra, beneficia do seu clima atlântico que, aliado tipo de solos tendencialmente mais arenosos, proporciona o cultivo de uvas de elevada acidez e baixa graduação alcoólica, resultando em vinhos frescos, aromáticos e com excelente paladar. É também nesta região que são produzidos os melhores espumantes do país, ideais para acompanhar as especialidades gastronómicas da região, como o saboroso leitão assado “à Bairrada”.

O nosso guia e anfitrião estará à sua espera no hotel para dar início a um dia inesquecível onde vai poder experienciar o que de melhor se faz na região vínica da Bairrada. Para seu maior conforto toda a viagem é feita em viatura de luxo com wifi para partilhar todas as fotos e água para se refrescar.

Começaremos o dia com um sightseeing tour nesta região com tanto para desvendar. Entre Aveiro e Coimbra passando por paladares únicos, vinhos leves e espumantes surpreendentes queremos desvendar ao longo deste dia alguns dos segredos que fazem da Bairrada das regiões menos conhecidas e, ao mesmo tempo, mais excitantes no panorama vínico Português.

Chegamos assim à nossa primeira paragem, uma quinta de renome no mundo dos vinhos da Bairrada, o primeiro produtor engarrafador da região após ser demarcada. Aqui vamos dar um verdadeiro mergulho no mundo de um enólogo inovador e apaixonante, e que tem como mote inovar em todas as colheitas e em todos os novos vinhos. Iremos visitar a sua quinta seguindo-se uma prova de vinhos e espumantes única.

Almoço

Seguimos agora viagem para a nossa próxima paragem, numa região conhecida pelos seus paladares tradicionais e por pratos icónicos de renome no país, iremos a um pequeno restaurante, paragem obrigatória de todos os locais que viajam por esta zona. Aqui provaremos alguns dos sabores mais famosos da Bairrada e aproveitaremos para recarregar baterias, ainda temos algumas surpresas por desvendar.

Tarde

Finda a refeição continuaremos o nosso percurso até um último produtor. Aqui iniciaremos com uma visita à propriedade, pequena mas com um reconhecido nome no panorama dos vinhos da Bairrada e finalizaremos com uma prova que poderá unir vinhos maduros a espumantes leves e frescos descobrindo um pouco das áreas distintas de produção da região.
Findo o passeio regressaremos ao hotel e despedimo-nos com um certo até breve.